KiEFer Rekrutierungsfragebogen

Liebe Interessentin, lieber Interessent,

wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an der KiEFer Studie.  In dieser werden Sie neue vegane Lebensmittel aus fermentierten Kichererbsen testen, die auf natürliche Weise Vitamin B₁₂ enthalten (ähnlich wie in der Herstellung von Sauerkraut) und zur Versorgung mit Vitamin B₁₂, Eisen und Zink beitragen sollen. Die Studie wird im Raum Mittelhessen durchgeführt, dauert 12 Wochen und es sollen insgesamt etwa 80 Personen daran teilnehmen.

Die Beantwortung des Fragebogens dauert ca. 10-15 Minuten und dient der Überprüfung, ob Sie die Einschlusskriterien der Studie erfüllen. Wenn dies der Fall ist, wird sich das KiEFer Studienteam mit Ihnen in Verbindung setzen. Bitte beantworten Sie alle Fragen wahrheitsgemäß und vollständig.

Die Teilnahme an der Studie ist freiwillig. Sie können Ihre Teilnahme jederzeit ohne Angabe von Gründen und ohne jegliche Nachteile beenden. Bei einem Widerruf sind die Daten grundsätzlich zu löschen. Die erhobenen Daten werden gespeichert und unterliegen den gesetzlichen Datenschutzbestimmungen. Es wird garantiert, dass die Daten vertraulich behandelt werden. Die Auswertung der Daten erfolgt ausschließlich pseudonymisiert (verschlüsselt). Soweit erforderlich, dürfen die erhobenen Daten nur pseudonymisiert weitergegeben werden. Aus den Daten wird daher nicht ersichtlich, wer an der Studie teilgenommen hat. Die zugrunde liegenden Bestimmungen der DSGVO finden Sie hier.

Bei Fragen oder Unklarheiten können Sie sich jederzeit gern an uns wenden. Sie erreichen das KiEFer Studienteam per E-Mail unter kiefer-studie@ifpe-giessen.de.

Wir freuen uns, mit Ihnen gemeinsam einen wesentlichen Beitrag zur wissenschaftlichen Erforschung pflanzenbasierter Ernährung leisten zu können.

Herzliche Grüße

Ihr KiEFer Studienteam